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Une entreprise française commercialise une boisson qui permettrait de réduire le taux d’alcool dans le sang. Spécialiste en alcoologie, le docteur Philippe Batel évoque son étonnement, ses espoirs mais aussi ses interrogations.

Par sa forme et sa couleur jaune, Security Feelbetter évoque une boisson énergétique. Dans son cahier Economie de lundi, Le Figaro la présente comme « une potion anti-alcootest ». Le site du fabricant, la PME normande PPN, évoque pour sa part « un digestif sans alcool » qui aide l’organisme à « éliminer plus rapidement les aliments et les boissons dont notamment l’alcool ».

La boisson en question permettrait ainsi d’éviter la fameuse « gueule de bois », après un repas ou une soirée trop arrosée. Sa composition : « eau purifiée, fructose, extraits végétaux, artichaut, thé Yunnan, acide ascorbique, benzoate de sodium, arôme de poire », précise PPN. « Une personne qui, après un repas bien arrosé, affichait un taux d’alcool de 1,16 gramme dans le sang, n’accusait plus que 0,48 gramme 45 minutes après avoir pris sa dose (30 ml) de Security », écrit Le Figaro, en s’appuyant sur un « constat d’huissier ».

Ces résultats sont « très performants », s’étonne le docteur Philippe Batel, responsable du service d’alcoologie à l’hôpital Beaujon à Paris. Plus que les effets bénéfiques de l’artichaut sur le foie, que vante PPN, le fructose doit être à la base des qualités du produit, selon le spécialiste. « Le fructose, qui est utilisé dans le traitement du coma éthylique, va augmenter la diurèse, c’est-à-dire le fait d’uriner », explique-t-il à tf1.fr. Reste que Security n’est pas un médicament, pointe-t-il, elle n’a donc pas « subi de processus de validation ». Or, sans études publiées, difficile pour le corps médical de se faire une idée claire des caractéristiques de la boisson.

« Publicité mensongère »
« Ce produit est très bien si cela permet à chacun de garder un œil sur les conséquences négatives de leur repas un peu chargé », affirme le docteur Batel. « S’il permet de reprendre le volant avec moins de 0,5 gramme d’alcool dans le sang, j’applaudis des deux mains », poursuit-il. A l’inverse, il craint « que cette boisson ne donne à certains une excuse pour consommer davantage d’alcool ». « Ce qui est dangereux, c’est de faire croire qu’on a trouvé un produit miracle et qu’on peut boire sans aucun risque. Le danger est moins dans le produit que dans le discours autour du produit », s’emporte pour sa part le Dr Michel Craplet, médecin-délégué à l’Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (ANPAA). L’alcoologue évoque même une « publicité mensongère ».

« Le principe du conducteur désigné ‘celui qui conduit, c’est celui qui ne boit pas’ reste le moyen le plus sûr et le plus adapté en matière de gestion du risque alcool et route », rappellent des producteurs de boissons alcoolisées, regroupés au sein de l’association Entreprise et Prévention. De son côté, PPN indique que sa boisson est autorisée à la vente, principalement dans les hypermarchés, mais qu’il lui est interdit de « communiquer sur sa principale vertu ». En conséquence, l’entreprise se développe à l’international, principalement Corée du Sud et Etats-Unis.

La médiatisation récente de Security a incité la grande distribution à prendre position. « Ce produit était testé dans un seul de nos magasins situé dans le Nord, il n’est pas référencé au niveau national », a indiqué mardi une porte-parole du groupe Auchan. « Nous avons décidé de le retirer des rayons et de réfléchir sur le bien-fondé de la vente de ce produit », a-t-elle précisé. Le groupe de distribution devrait discuter de cette question lors de son « prochain comité éthique qui aura lieu dans les semaines qui viennent ». De son côté, Système U a précisé que Security Feed Better était vendu dans des magasins situés en Normandie, près de l’entreprise PPN. « Ce produit n’est pas référencé au niveau national, mais nos magasins ont la possibilité de compléter leurs assortiments avec des produits régionaux », a expliqué un porte-parole du groupe de distribution. Système U « étudie actuellement le dossier afin de décider ou non de retirer le produit des rayons » de ces deux magasins. Le groupe Intermarché assure quant à lui que ce produit n’est « pas référencé au Groupement des Mousquetaires », contrairement à ce qu’avait indiqué Le Figaro lundi.

Source : TF1.fr